Algi – skarbnica substancji odżywczych

Mają dziesięć 10 razy więcej białka, minerałów i witamin niż warzywa i owoce. To inaczej glony – rośliny żyjące w morzach i oceanach. Aby...

Acerola

Acerola (Malpighia punicifolia/glabra) zwana „wiśnią z Barbados” to roślina uprawiana na Barbados, w Brazylii, na Madagaskarze i w Azji. Niezwykle soczysta, kwaskowa w smaku...

Właściwości kawy zbożowej

Kawa zbożowa przywodzi często wspomnienia z dzieciństwa, kiedy podawano na w przedszkolu popularną „inkę” z mlekiem. Warto jednak przywrócić rytuał picia kawy zbożowej, z...

Jak rzucić palenie?

Palenie papierosów to trudny nałóg. Nawet  niewielka ilość dziennie wypalanych papierosów szkodzi zdrowiu. Bierne palenie papierosów czyli wdychanie dymu jest równie szkodliwe, jak palenie...

Olej z wiesiołka – nie tylko dla zdrowia ale i urody

Nie od dziś wiadomo, że olej z wiesiołka (łac.oleum oenotherae) posiada liczne właściwości prozdrowotne. Wiesiołek  jest rośliną wieloletnią, dorasta do 1,5 m wysokości.  Pochodzi...

Żywność bez utraty cennych witamin i minerałów

Chcielibyśmy spożywać pełnowartościowe pokarmy bez ryzyka utraty naturalnych witamin i związków mineralnych. Nie pozostaje nic innego jak zastosować się do poniższych wskazówek. Należy sporządzać surówki i...

Dobroczynny owoc jagody acai

Acai (Eutrepe Olereacea) zwana też Acai Berry to jagoda palmy brazylijskiej, która rośnie w dorzeczu Amazonki. To owoc o wielu cennych właściwościach. To też...

Dlaczego warto jeść czekoladę?

Na jesienne smutki doskonałym lekarstwem jest czekolada. Poprawi humor, wzmocni pamięć, złagodzi stres. Lekarze dowiedli, że czekolada zarówno wzmaga stany euforii, jak i działa uspokajająco. Cenne właściwości...

Cukier – cichy zabójca?

Dawniej cukier był dobrem luksusowym. W Polsce  w 1801 roku otwarto na Śląsku pierwszą fabrykę, zajmującą się produkcją cukru na skalę przemysłową. Stał się przyprawą i...

Jakie owoce najbardziej spryskują?

Nie od dziś wiadomo, że spożywanie owoców i warzyw jest niesamowicie ważne dla naszego organizmu. Chociaż w przypadku tych pierwszych, ilość cukru odstrasza wielbicieli diety...

Sok z noni

Sok z owocu noni (Morinda citrifolia) to naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości znane od przeszło 2000 lat w tropikalnych zakątkach świata, jak Indie, Polinezja,...

Syrop klonowy

Syrop klonowy stanowi doskonały zamiennik cukru. Używa się go do polewania lodów, wafli, jogurtów, puddingów, sosów, deserów, owoców, świetnie smakuje dodany do mleka, herbaty...