Czerwony krzew – czyli rooibos

Coraz większą popularnością wśród smakoszy herbat cieszy pochodząca z Afryki Południowej rooibos. Niestety w Polsce jak dotąd nie znalazła wielu zwolenników. A szkoda, gdyż jej...

Owoce acai, jagody z Amazonii.

Pomimo tego, że nasza gospodarka jest mocno zglobalizowana, ciągle jeszcze jako ludzkość nie wiemy wszystkiego o sobie nawzajem. Dotyczy to na przykład tradycji kulinarnej czy...

Jak może ci pomóc olejek z lebiodki pospolitej?

Dokuczają ci zmęczenia, biały nalot na języku, czy nawet grzybica miejsc intymnych, którą ciężko doleczyć? Może to być objaw kandydozy, o której dzisiaj troszkę...

Algi – skarbnica substancji odżywczych

Mają dziesięć 10 razy więcej białka, minerałów i witamin niż warzywa i owoce. To inaczej glony – rośliny żyjące w morzach i oceanach. Aby...

Olejek pichtowy – panaceum na przeziębienie i nie tylko

Pozyskuje się go z jodły białokorej zwanej też syberyjską bądź pichtą syberyjską, która rośnie w najczystszym, niczym nie zanieczyszczonym rejonie syberyjskiej tajgi oraz w...

Zdrowe odżywianie, jak jeść z głową – rozsądna dieta bez głodowania

Głód to naprawdę okropne uczucie. Jesteśmy wtedy rozdrażnieni, boli nas głowa, myślimy tylko o jedzeniu i nie potrafimy skoncentrować się na niczym innym. To...

KAWA – napój świata

Rozpoczynamy z nią dzień, pomaga przetrwać zmęczenie, poprawia nastrój, orzeźwia. Sprzyja rozmowom i życiu towarzyskiemu. To właśnie na przysłowiową „kawę” umawiamy się z przyjaciółką,...

Dobroczynny owoc jagody acai

Acai (Eutrepe Olereacea) zwana też Acai Berry to jagoda palmy brazylijskiej, która rośnie w dorzeczu Amazonki. To owoc o wielu cennych właściwościach. To też...

Aloes

Aloes  należy do popularnych roślin leczniczych wykorzystywanych zarówno w medycynie jak i w kosmetyce. Często gości w naszych mieszkaniach jako roślina doniczkowa. Należy do...

Acerola

Acerola (Malpighia punicifolia/glabra) zwana „wiśnią z Barbados” to roślina uprawiana na Barbados, w Brazylii, na Madagaskarze i w Azji. Niezwykle soczysta, kwaskowa w smaku...

Czy istnieje szósty smak?

Człowiek dzięki zmysłowi smaku potrafi odróżnić rodzaj smaku danej potrawy. Odczuwamy smaki dzięki kubkom smakowym, znajdującym się na języku. Dzięki temu docierają do nas...

Niedoceniane skorupki jaj

Chyba mało kto wie, że skorupki jaj kurzych są skarbnicą ok. 25 minerałów. To jeden z najlepszych źródeł wapnia. Organizm ludzki jest w stanie przyswoić...